盤錦大米種植理念：

1.盤錦大米，盤錦市名特產(chǎn)品。盤錦大米外觀晶瑩剔透、顆粒如珠，做成米飯柔軟潤滑、清香適口。這是由盤錦的土壤、水質(zhì)、氣候加精良的耕作技術(shù)等綜合因素促成的。

2.盤錦水稻種植始于清代。新中國成立后，逐步發(fā)展成遼寧省最大的國營農(nóng)場群——水稻的集中產(chǎn)地。2002年，盤錦大米原產(chǎn)地域保護(hù)獲國家批準(zhǔn)，國務(wù)院命名盤錦市為有機(jī)米生產(chǎn)基地。2003年，水稻種植面積10萬公頃，其中優(yōu)質(zhì)水稻種植面積8.5萬公頃。其中，蟹田種稻3.73萬公頃，有機(jī)大米0.67萬公頃，富硒大米0.67萬公頃；生產(chǎn)水稻73.3萬噸，加工精制大米61.7萬噸。有6家企業(yè)生產(chǎn)的盤錦大米獲“遼寧省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號。盤錦大米已遠(yuǎn)銷國內(nèi)20余省市，出口世界五大洲的15個國家和地區(qū)。

盤錦河蟹養(yǎng)殖理念：

1.稻田蟹與大米共存：盤錦大米多為蟹田大米，稻田蟹多數(shù)生長于稻田中，一來節(jié)約資源，二來稻田蟹與大米互利共存，保障生物安全性。水稻植株繁茂，為螃蟹提供了隱蔽和棲息場所，稻田蟹以稻田中的蟲子、浮游生物等為主要生活來源。而且螃蟹對農(nóng)藥、化肥一類的非常敏感，因此稻田里，無論是米，還是蟹，完全是自然種植和生長的綠色有機(jī)。

2.一方水養(yǎng)一種蟹：稻田地處北緯34度黃金米源帶，營養(yǎng)鹽和微量元素含量豐富，水偏堿性，ph均值7.7，營養(yǎng)鹽和微量元素含量豐富。這個環(huán)境下長大的河蟹體內(nèi)鈣含量高，蟹肉鮮嫩，蛋白質(zhì)組成比較特別。

3.溜達(dá)蟹：稻田蟹更喜歡在在稻田#盤錦稻田蟹 的泥土里穿行，覓食。每畝400-500只低密度空間，可讓螃蟹自由活動，它們野性霸道，生猛好斗，夜間比較活躍，愛在稻田撒歡，也有“溜達(dá)蟹”之稱。